LA STORIA DI UN SOGNO

PRADA BISCOTTI: DAL 1920 E’ IL PIU’ ANTICO BISCOTTIFICO DEL TRENTINO.

Scopri la storia di un’azienda famigliare che da tre generazioni ha fatto dei Cuori un’icona del gusto trentino.

1920

In un'epoca nella quale chi aveva un sogno poteva realizzarlo, Alice Prada decide di dar vita al proprio: produrre per la città di Trento i Cuori che realizzava in casa per la famiglia.

1921

Con il marito Cesare, Alice trasforma il sogno in realtà. Nel cuore di Trento, in via Dordi, dove la famiglia possiede un rinomato negozio di caramelle e cioccolato nasce il primo biscottificio del Trentino.

1922

È qui, tra profumi di zucchero e cacao, in questo storico negozio di famiglia, che Cesare e Alice gettano le basi del loro futuro. Un luogo che sa di tradizione e passione, pronto ad accogliere l'innovazione di un laboratorio all'avanguardia.

1924

I Cuori Prada piacciono. Viene aperto un secondo negozio in Via Oss Mazzurana. Cesare, con una FIAT Balilla, distribuisce i Cuori in tutto il Trentino.

1943

Trento subisce il primo bombardamento dal cielo. Anche i sogni devono fare il conto con la realtà. La produzione viene sospesa.

1946

Termina la guerra. Tutto è andato perduto. Ma non il sogno. L'attività riprende là dove i Cuori erano nati: a casa, nella cucina di Alice. Cesare inizia nuovamente a consegnare i Cuori. Ora in semplice bicicletta.

1963

Una spinta allo sviluppo arriva dalla seconda generazione. Entrano in azienda i figli: Claudio e Luciano. Anche in Trentino arriva il boom economico. I Cuori Prada entrano nei nascenti supermercati.

1969

La confezione dei Cuori cambia. Non più scatole di latta ma comodi sacchetti che, due anni più tardi, diventeranno l'iconico sacchetto rosso ancor oggi presente.

primo forno prada biscotti cottura lenta

1970

Viene introdotto un nuovo forno progettato per esaltare, attraverso la cottura lenta, il tipico sapore casalingo dei Cuori.

1983

Aumentano le vendite, aumenta la necessità produttiva. Viene inaugarata l'attuale sede di Via di Lamar.

2004

Subentra la terza generazione: i cugini Enrico e Stefano.

2006

Dalla creatività di Enrico nascono nuove linee di prodotto e 16 varianti degli originali Cuori di nonna Alice.

2007

Per le nuove linee di prodotto Stefano dà impulso ad un sistema di vendita incentrato sulla fornitura di servizi oltre che di prodotto. I Cuori Prada arrivano in Danimarca.

OGGI

Ci ispiriamo sempre ai valori fondanti di Alice e Cesare. Desideriamo proseguire il loro sogno. Continuare ad essere specchio e riflesso del nostro Trentino.